Польза и вред сыроедения

сыроедение преимущества и недостаткиМногие из нас видят сырые овощи и фрукты в качестве сезонного удовольствия, обильное наличие которых обусловлено удачным сбором летнего урожая. В осенний и зимний периоды мы поглощаем вареную пищу из дымящихся кастрюль.

Другие считают, что сырая пища подходит для круглогодичного употребления. Они считают сыроедение своим образом жизни, а не новомодной диетой для очередного похудения. 

Польза от сыроедения

Подавляющее большинство людей, попробовавших сыроедение, обнаружили исключительно положительное воздействие на общее состояние своего здоровья в результате следования принципам подобного питания. Наибольший эффект проявляется сразу же в первые месяцы, например повышение энергетики.

Сюда можно отнести потерю излишнего веса, стабилизацию менструального цикла, активизацию пищеварения, улучшение состояния кожи и волос, а также нормализацию психического и эмоционального здоровья.

Сыроедение содержит в себе значительное количество благ для человеческого организма. Его благотворное влияние связано с незначительным содержанием в пище натрия и достаточно высоким содержанием магния, калия и клетчатки. Сыроедение позволяет легко расстаться с лишним весом и предотвратить возможное возникновение и последующее развитие таких опасных заболеваний, как рак и диабет.

При употреблении растительных сырых продуктов организм очищается. Этим обусловлено прекрасное самочувствие сыроедов. Прием в пищу сырых продуктов способствует очищению органов пищеварительной системы от токсинов, накапливающихся в пищеварительном тракте после употребления мясных, мучных и молочных продуктов.

В результате исследований выявлено, что в ходе сыроедения в организм не поступают транс-жиры и насыщенные жиры, что благотворно сказывается на работе сердечной мышцы. При продолжительном по времени сыроедении снижается уровень холестерина, что уменьшает риск возникновения заболеваний сердечно-сосудистой системы.

Сыроедение вред

Даже при очевидных и многочисленных преимуществах, сыроедение может подойти далеко не всем.

Люди, имеющие слабую пищеварительную систему, употребляющие значительное количество сахаросодержащих блюд, а также переработанных пищевых продуктов, могут быть лишены достаточного количества пищеварительных ферментов, требуемых для извлечения из сырых продуктов содержащихся в них питательных веществ.

В этом деле особая роль отведена культуре и генетике. Так, если вы в течение жизни употребляли пищу индийской кухни, то физиология вашего организма способна переваривать полученные продукты характерным образом.

Однако, это вовсе не означает, что сыроедение является для Вас чем-то недоступным. Со временем организм сможет «научиться» переваривать сырые продукты. Но в этом случае требуется осторожный подход. Переход к другому образу жизни необходимо рассматривать, как продолжительный процесс, а не сиюминутное преобразование. Обратите внимание на возможное появление симптомов детоксикации, которые могут возникнуть в ходе питания сырыми продуктами. Если детоксикация будет происходить в медленном темпе, головокружение, тошнота и головные боли наблюдаться не будут.

Бездумное увлечение сыроедением может обернуться сомнительными последствиями.

Люди, относящиеся к сыроедению с недоверием, указывают его сторонникам о возможности недостаточного обеспечения организма питательными веществами, такими как железо, кальций, белок, а также крайне низкой калорийностью подобной пищи. Они отмечают, что при нагревании пищи некоторые ферменты способны разрушаться, однако организм сам в состоянии синтезировать необходимые для пищеварения вещества. Более того, в ходе термической обработки пищи определенные вещества, такие как присутствующий в моркови бета-каротин, становятся более удобоваримыми.

Человек, обладающий слабой пищеварительной системой, в ходе употребления сырой пищи может почувствовать холод. Это наиболее характерно для зимнего времени. Как показывает практика, даже самые убежденные сыроеды могут с течением времени изменить свое отношение по поводу привлекательности употребления сырой пищи. Иногда они чувствуют снижение скорости обменных процессов, сопровождающееся дефицитом белка, что может повлечь за собой увеличение аппетита и, как следствие, связанное с этим переедание сырых углеводов и жиров. В связи с этим не исключена вероятность повторного набора веса и возникновение других проблем со здоровьем.

Понравился материал?
Может твоим друзьям он тоже будет интересен?
comments powered by Disqus
Неслучайная аффирмация
Сегодня я делаю хоть что-нибудь, что превращает мою жизнь в праздник!
Цитата для тебя
Тысячи свечей можно зажечь от единственной свечи, и жизнь ее не станет короче. Счастья не становится меньше, когда им делишься