Как правильно перейти на сыроедение?

С каждым годом все больше людей стремятся вести здоровый образ жизни и задумываются о своем питании. Именно поэтому они отказываются от употребления мясных, молочных и обработанных термическим путем продуктов, и становятся на путь сыроедения. Однако сразу же стать сыроедом и отказаться от своих прежних пищевых привычек очень сложно. Поэтому прежде чем начать путь к здоровому питанию, следует внимательно изучить статью на www.olley.ru и узнать об основных правилах перехода к сыроедению.

С чего начать переход?

Сыроеды едят свежую пищу растительного происхождения. Также в рацион их питания входит мед, масла холодного отжима, орехи и сухофрукты. Польза такого питания заключается в том, что в термически необработанной пище больше витаминов и минералов, при этом она лучше и быстрее усваивается организмом. Очищение организма от шлаков и токсинов приводит к очищению кожи, укреплению волос и ногтей, а также улучшению состояния здоровья.

Преимуществ у сыроедения очень много и миллионы людей это понимают. Но отказаться от любимых консервов, десертов и жареных блюд им очень сложно, ведь сыроедение — это не временная диета, а стиль жизни. Поэтому чтобы переход был быстрым и легким, человек должен иметь мотивацию и хорошо понимать, зачем ему это надо. Это может быть твердое убеждение в том, что пища животного происхождения вредна для здоровья, или сильное желание похудеть и привести здоровье в порядок.

Очень важно почитать специализированную литературу, пообщаться с опытными сыроедами в живую или на форумах, посвященных этой тематике. Литературы по этой теме написано очень много, но для начала можно ознакомиться с книгами Дениса Терентьева, который детально описал систему эффективного перехода на сыроедение и делится секретами, как правильно питаться зимой и своим личным многолетним опытом. Также очень полезные советы есть в книгах Виктории Бутенко и Вадима Зеланда.

Каждый человек имеет свои физиологические особенности и какие-то болезни. Поэтому неплохо проконсультироваться с диетологом. Но важно выбрать такого специалиста, который бы не отвергал пользы сыроедения, а мог подобрать подходящую систему питания с учетом состояния здоровья своего посетителя.

Правила перехода на сыроедение

Далеко не всегда люди твердо убеждены в том, что готовы настолько кардинально изменить свой рацион питания. Но попробовать все-таки стоит. Можно попробовать есть только сырые продукты в течение двух-трех недель и прислушаться к своему организму. Это позволит принять взвешенное решение и безболезненно перейти на сыроедение.

Важные правила перехода на сыроедение:

• Постепенный отказ от вредных продуктов. Первый шаг на пути к сыроедению — это отказ от мяса. Затем можно вывести из рациона молочные продукты и рыбу. Также исключаются хлебобулочные изделия и консервация. В конце должны остаться только свежие продукты растительного происхождения.
• Плавный переход. Не следует сразу отказываться от всех вредных продуктов, вареного и жареного. Переходы должны быть плавными. Со временем надо увеличивать количество свежих необработанных продуктов и уменьшать порции термически обработанной еды.
• Правильный порядок. Многие специалисты рекомендуют на завтрак употреблять фрукты и свежие соки, на обед есть овощи, а на ужин — орехи и злаки. Если придерживаться такого порядка, то вся еда будет быстро усваиваться организмом.
• Пить больше свежей воды. Сыроеды не пьют чаи и кофе. Они пьют чистую воду, фреши, а также делают молоко из миндаля, сои и злаков. Но именно перед употреблением пищи (за 15–20 минут) рекомендуется выпивать стакан воды. Это позволит уменьшить чувство голода и наладить эффективное пищеварение.

Лучшее время для перехода на сыроедение — это лето. Именно в это время года появляется много свежих ягод, фруктов и овощей. Поэтому человек не испытывает дефицита свежей еды и ему проще психологически осуществить переход на новую систему питания.

22.10.2018